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河南这位“厨师校长”火了,掌勺原因令人感动……
时间: 2023/4/4   来源:河南日报微信公众号(ID:hnrbxmtb)  点击量:2515
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  近日,河南新乡市延津县有位“厨师校长”火了他上得了教室下得了厨房、拿得起粉笔掂得动锅铲,没有“三头六臂”却身兼数职,而背后的原因令人感动。

  “今天有雨,中午在学校吃饭的孩子肯定多,多买点菜做鸡丁盖饭。”4月3日早上7点钟,河南新乡市延津县塔铺街道太平庄小学校长赵有尚念叨着来到塔铺超市,鸡胸肉、芹菜、黄瓜、青椒……赵有尚熟练地选好食材摆上柜台,超市老板见是他,给抹掉了零头。



  赵有尚还是英语老师。回到学校淘米上蒸锅,洗菜切丁备用,忙活完,赵有尚擦擦手,拿上教材准备上课。等到快放学时再去炒菜,方便孩子们能吃口热饭。


小学校长为啥食堂掌起了勺?


  “我2017年上任时6个年级只有30个学生。”赵有尚说,太平庄挨着产业聚集区,村民大多在企业上班,顾不上孩子的接送和吃饭。只好把孩子转到离家较远的寄宿学校。了解到这一情况后,赵有尚跟老师们一商量,为解除家长的后顾之忧,给孩子们办起了“小食堂”。



  赵有尚算了一笔账,一个孩子收5块钱,这些钱买菜都得精打细算,根本请不起厨师。赵有尚开始跟着短视频平台学习做饭,亲自掌勺,其他9名老师则帮忙洗菜洗碗,省却了所有不必要的开支,致使“小食堂”顿顿不离肉,每天不重样。
  “我最喜欢吃赵校长做的红烧肉和大盘鸡。”六年级学生刘欣春两年前从寄宿学校转回本村就读,两年时间吃胖不少,也开朗了许多。

  如今,赵有尚把自己的两个孩子也从县城转到太平庄小学,太平庄小学的学生增加到78人。
  “去年我个人给‘小食堂’贴了2000多元。”赵有尚说,自己“火了”以后,不少家长和爱心人士捐资捐菜,本着绝不盈利的原则,他又将多出来的餐费退还给家长。
  刘欣春的父亲刘艳松感激地说:“能遇到赵校长,是我们的幸运。
本文来源:河南日报微信公众号(ID:hnrbxmtb)    责任编辑:晋小益
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